La constitution chimique de la matière vivante - Première A
Tout être vivant, qu'il s'agisse d'un manguier d'Antsirabe ou d'un élève de la classe, est fait de matière. Comprendre de quoi cette matière est composée permet de saisir pourquoi nous devons boire, manger et respirer. Dans cet aperçu, nous nous concentrons sur un constituant essentiel : l'eau.
Ravo, élève à Antananarivo, pèse 50 kg. Comme l'eau forme près de 65 % de son corps, cela représente environ 32,5 kg d'eau (50 × 0,65 = 32,5). C'est pourquoi, lorsqu'il transpire au soleil, il doit boire pour ne pas se déshydrater.
À retenir
- La matière vivante est composée de constituants minéraux (eau, sels minéraux) et de constituants organiques (glucides, lipides, protides, acides nucléiques).
- L'eau est le constituant le plus abondant : elle représente environ 60 à 70 % de la masse d'un organisme et permet les échanges et les réactions chimiques de la cellule.
Exercice d'exemple
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Masse d'eau = 40 × 0,65 = 26 kg. Soa contient donc environ 26 kg d'eau.
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