La nutrition minérale des végétaux — Première C
Une plante verte ne se nourrit pas comme un animal : elle puise dans le sol l'eau et les sels minéraux dont elle a besoin pour grandir. Comprendre ce mécanisme est essentiel, car c'est lui qui explique pourquoi les rizières d'Antsirabe donnent de meilleures récoltes quand le sol est riche en azote. Concentrons-nous ici sur une notion clé : l'absorption de l'eau et des sels minéraux par la racine.
Dans son jardin à Antananarivo, Soa observe que ses plants de tomates jaunissent. En ajoutant un engrais riche en azote, les feuilles reverdissent : la plante a absorbé l'ion nitrate par ses racines, prouvant le rôle des sels minéraux dans sa croissance.
À retenir
- La plante absorbe l'eau et les ions minéraux dissous dans le sol, surtout au niveau des poils absorbants des racines.
- L'azote, le phosphore et le potassium sont des éléments minéraux essentiels à la croissance végétale.
- L'absorption se fait grâce à la grande surface offerte par les nombreux poils absorbants.
Exercice d'exemple
Voir la correction
Non, Hery a tort. Ce sont les racines, et plus précisément les poils absorbants, qui captent l'eau et les ions minéraux dissous dans le sol. Les feuilles servent à la photosynthèse, pas à l'absorption minérale.
👉 Ce n'est qu'un aperçu. Le cours complet, tous les exercices corrigés et un coach IA t'attendent dans l'espace MyKirikou. Inscris-toi gratuitement pour continuer.